Notas de Cata:
Rojo cereza negra y ribetes violáceos, limpio y brillante. Aromas a grosella roja madura,
moras, arándanos, ciruela negra, regaliz, eucalipto, cedro y tabaco. En el paladar se siente
mantequillado, posee una grata acidez, taninos potentes y bien integrados, fruta negra madura
complementada con especies dulces. Es balanceado y de final largo.
Maridaje:
Ideal para comer con platos de sabores exuberantes a especias, hierbas frescas y
toques de picante. Todo tipo de carnes a la parrilla con adobos especiados o agridulces.
Platos sabrosos a base de granos, legumbres o masas que tengan cuerpo y textura
(quiche, risotto, pizza, canelones, etc.) con o sin queso.
Temperatura Recomendada:
15ºc a 16º
