Notas de Cata:
En nariz se muestra elegante, intenso y complejo a la vez. En ella destacan variados
frutos rojos y negros maduros. Aromas a licor de cassís y tabaco dejan en evidencia
el carácter inconfundible del Cabernet Sauvignon del Valle de Colchagua. En boca
es potente, voluminoso y estructurado. Su guarda en barrica de roble francés le
confiere mayor complejidad y le permite contar con taninos perfectamente
redondeados, los cuales, a su vez, le ceden al vino una sensación de dulzor muy
agradable en el paladar medio. Su final es largo y elegante.
Maridaje:
Ideal para comer platos con carnes rojas, carne mongoliana,
spaguetti con salsa boloñesa, chuletas de cordero con salsa Cabernet y
champiñones
Temperatura Recomendada:
15ºc a 16º
